20120131
20120130
NaCl

En absolut fantastisk afslutning på weekenden. En aften i selskab med seks legesyge og eksperimenterende kokke fra NaCl, deres velsmagende og overraskende mad og atten andre imødekommende og interesserede gæster.
En varm anbefaling!
Vi havde desværre ikke mulighed for at tage gode billeder - de nedenstående kan måske alligevel give et indtryk. (Jeg håber, at kunne opdatere med bedre billeder, når/hvis der bliver uploaded andre billeder fra aftenen).
![]() |
| Blod - et dynamisk "kunstværk", som ændrede sig i takt med at vi spiste |
![]() |
| "Morgenmad - bedre sent, end aldrig" - i Cocopops pakkerne gemte sig sprødstegt kyllingskind, som komplimenterede resten af "morgenmaden". |
![]() |
| "Creme Brulee på dåse og burger" - en burger bestående af citronmåne, agurk og appelsin |
20120129
Hækling
Min kæreste og svoger holder en højhellig FIFA-date i dag, med alt hvad det indebærer af øl, tarteletter og ro fra tøserne. En absolut oplagt mulighed for tøsehygge med søster og yndlings nevøen, som blandt andet blev udnyttet til at tilluske mig den første hæklelektion. På de sidste timer er jeg blevet rimelig klar over, hvad mr, fm, lm egentlig betyder og har kastet mig (hovedkulds) ud i at omsætte Alf Abe fra 2D til 3D...
Indrømmet, det er de første SPÆDE forsøg og der må vist forventes laaaang ventetid før reelle resultater kan fremvises - men hyggeligt er det!
20120126
Sommerferiedrømme...
Ja, der er ikke bestilt noget endnu - og det kan endnu også stadig nå at blive Japan, Mexico eller...? Det bliver dog helt sikkert, for endelig er det blevet et rejseår, fremfor et byggeår. (hurra!)
Det kan dog ikke skade at låne rejsebøgerne fra kær familie, som flere gange har været afsted og som varmt anbefaler.
Er I begyndt at tænke på sommerferien?
Det kan dog ikke skade at låne rejsebøgerne fra kær familie, som flere gange har været afsted og som varmt anbefaler.
Er I begyndt at tænke på sommerferien?
20120125
Knækbrød
Hjerteforeningens knækbrød er måske ikke en nyhed, men det gør dem altså ikke mindre gode - og så synes jeg egentlig, det er meget rart, at have yndlingsopskrifter samlet her på bloggen. Mit papirsystem er nemlig i øjeblikket så godt som ikke eksisterende.
| Ugen potion blev serveret helt nybagte til svigerforældrenes hurtige besøg søndags eftermidag - sammen med blandt den hjemmelavede pesto, nybagte boller, frisk frugt og de lækreste cupcakes fra Foodshop 55 |
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl solsikkekerner
1 dl græskarkerner
3 1/2 dl mel
2 1/2 tsk salt
1 tsk bagepulver
2 dl vand
1 dl raps olie
Rør alle de tørre ingredienser sammen. Tilsæt vand og olie, og rør sammen til en jævn dej. Del dejen i 2 portioner. Hver portion rulles ud til et kvadrat som passer til bagepladen. ( rulles nemt ud mellem 2 stykker bageparpir ) Læg dejen på bagepladen beklædt med bageparpir. Skær hver portion ud i 16 felter.
Bages ved 200 grader i ca. 15 - 20 minutter. Bræk knækbrædene fra hinanden når de er kolde.
Opbevares i kagedåse (...hvilket er en glimrende undskyldning for SNART at købe en!)
20120123
Vores køkken
Velkommen indenfor...
Endelig kom dagslyset, så her har I et par stemningsbilleder fra vores spritnye køkken - mit absolutte helle.
Det er blevet en tand bedre (hvis jeg selv skal sige det) end jeg turde håbe på, da vi gik igang og alt arbejdet værd - også selvom der er et par detaljer rundt omkring der kunne have været lidt bedre. Herhjemme er det helheden vi nyder. Særligt, at vi nu har tre rum som vi nyder og bruger fremfor fire rum, hvoraf vi mere eller mindre kun brugte de tre.
20120122
GIVE AWAY
Da jeg var lille, var jeg - nogle få gange - med min far i stalden tidlige sommermorgener. På den tid af året, hvor der aldrig rigtig er koldt og på den tid af dagen, hvor solen kun lige kigger over horisonten. Soundtracket til den alenetid med min arbejdende og smilende far var svalernes vingesus og spæde morgenfløjt.
Derfor svalen - og måske flyver den hjem til dig?
# Put et lod i puljen ved at smide en kommentar (husk, at skrive din email, hvis du ikke har en blog)
# Få et ekstra lod ved at blive fast læser (eller ved at være det)
# Få et ekstra lod ved at linke til dette indlæg
Ps. skriv gerne, hvor mange lodder du gør dig fortjent til.
Jeg udtrækker en vinder søndag d. 5. februar. Håber I vil være med :)
20120120
20120117
20120111
Beslutsomhed...
![]() |
| Billedet er lånt her, da dagslyset (igen) var fraværende da jeg kom hjem. |
#1 fandt en kjole i den FØRSTE butik
#2 købte kjolen umiddelbart efter at have prøvet den uden at tænke to gange
#3 kom hjem med en kjole som ikke er sort og oven i købet har farve (som egentlig er pink)
Wauw! Endnu et punkt er krydset af på listen over ting der skal være klar på søndag til nevøens barnedåb. Nu mangler kun de sidste detaljer på de ellers indpakkede gaver og overvejelserne om en lille tale, da jeg sammen (blandt andet) min bror skal stå fadder til den lille dreng. Det er potentielt der problemerne fra nu af kan opstå, men man kan selvfølgelig altid starte med "ja, jeg er jo ikke den store taler...."
God aften..
20120109
J for Jul eller Januar
Min veninde og jeg plejer at se kort d. 24 december til et knus, gode juleønsker og julegavebytteri. I år blev det ikke af triste årsager. Det gør så ekstra godt på en kold, mørk og kedelig mandag, at hun i dag havde et møde i KBH og havde fået flytiderne til at passe så hun lige kunne nå kigge forbi.
#1 Mine gaver til hende
#2 Souvenir fra hendes seneste tur til London (...jeg skal helt sikkert med næste gang!) M&M - i totalt yndlingsfarver! Ærgerligt, der er nul-slik-politik herhjemme for øjeblikket!
#3-4 Min julegave - en skøn, skøn Bunny Suicides kalender i postkort format! Den har allerede fundet sin plads.
#1 Mine gaver til hende
#2 Souvenir fra hendes seneste tur til London (...jeg skal helt sikkert med næste gang!) M&M - i totalt yndlingsfarver! Ærgerligt, der er nul-slik-politik herhjemme for øjeblikket!
#3-4 Min julegave - en skøn, skøn Bunny Suicides kalender i postkort format! Den har allerede fundet sin plads.
20120107
Krea-tid, praktik og weekendhygge
ENDELIG - LANGT OM LÆNGE er der tid, overskud og lyst til at være kreativ igen. HURRA, hvor har jeg savnet at nørkle.
Min morgen har været fantastisk, rolig og afslappet med langt bad, stearinlys og kreahygge, mens kæresten har drenge med klorvand og motion. Weekenden skal selvfølgelig også gå med praktiske ting i køkkenet og håbet er, at vi får lys op, kommer i gang med etableringen af lister og får malet de sidste hjørner. Og så skal der selvfølgelig også være plads til kærestehygge.
Ambitioner krydret med hygge - whats not to like?!
Abonner på:
Opslag (Atom)













